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BOYACÁ
UBICACIÓN: Su población es de: 1 315.579 y la capital es Tunja HISTORIA: Boyacá es la Cuna de la Libertad
en Colombia. Boyacá se deriva del Chibcha Bojaca que significa "
Cercano del cacique o región de la manta Real. El departamento era
el territorio principal de la cultura Muisca. Los muiscas fueron
la principal y una de las pocas tribus que sobrevivió, gracias a su
condición pacífica. Del estadio precolombino quedan algunas muestras
arqueológicas accesibles en cercanías de Sogamoso y Villa de Leiva,
aunque los principales centros de la actividad muisca fueron Hunza
(Tunja), Tundama (Duitama) y Sugamuxi (Sogamoso). ECONOMIA:
La economía se basa principalmente en la producción agrícola y ganadera,
la explotación de minerales, la industria siderúrgica, el comercio
y el turismo. Agricultura: los
principales cultivos son papa, maíz, cebolla, trigo, cebada, caña panelera,
yuca. Ganadería: ganado
vacuno, porcinos, equinos, asnales, mulares, caprinos y ovinos. Explotaciones
Mineras: en su mayoría de carácter artesanal, principalmente de
carbón coquizable, arcilla, roca fosfórica, arena, yeso, mármol y caliza de
hierro; en el occidente se explotan las esmeraldas consideradas las más
famosas del mundo por su calidad y belleza. Producción Artesanal:
especialmente en cerámica, tejidos de lana de oveja y fique, tagua, tapices,
instrumentos musicales y cestería, entre otros. GASTRONOMIA: Los platos típicos son del departamento son: el cocido boyasence, la mazamorra de maíz y los cuchucos de trigo, cebada o maíz.
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