SANTANDER

UBICACIÓN:

Este departamento tiene una geografía única por el oriente se encuentra la parte Andina, el sector montañoso, y por el occidente el Valle del Magdalena Medio, el cual es relativamente plano.  Santander tiene sistemas desérticos, de bosque, páramos, diferentes tipos de clima y producción agropecuaria.

Límita con los departamentos de: Antioquia al occidente, Boyacá occidente y sur. Cesar nor oriente. Bolívar nor occidente y Norte de Santander fluviales al norte.

Su capital es la ciudad de Bucaramanga.

 

HISTORIA:

La región de Santander estuvo habitada por varios pueblos indígenas, destacando una de las más importantes y con mas tradición como fue la tribu Guane.

Después de la conquista y la fusión de culturas, este departemento fue el escenario inicial  de la Revolución de los Comuneros, que se trasladaron al centro del país.

Esta fue una de las revoluciones más importantes antes de la Independencia.

 

ECONOMIA:  

Sus principales actividades economicas son la agricultura, ganadería, avicultura, sector agropecuario, industria manufacturera, construcción, finca raíz, comercio, transporte, minería, consumo y sector público. La minería petrolera no se cuenta como propiamente de la región a pesar que está en el territorio ya que su manejo es netamente nacional.

La actividad económica tiene mayor importancia en las ciudades como Bucaramanga y su Area Metropolitana, Barrancabermeja, San Gil, Socorro, Barbosa, San Vicente de Chucurí, Málaga, Charalá, Cimitarra, Oiba, Puente Nacional, Rionegro y Vélez. El Departamento de Santander, guardando la proposición debida de habitantes, es la región, en donde el ahorro tiene importancia fundamental.

 

GASTRONOMIA:

Culinaria Típica con las hormigas culonas, tamales, arepas, cabrito, pepitoria, chicha, etc.

Los tamales son un plato de origen indo americano que consiste básicamente en una pasta de masa de maíz cocido y levemente aliñada de aceite.

Chicha es el nombre de una variedad de bebidas alcohólicas derivadas de la destilación del maíz y otros granos originarios de América. Es una bebida suave, de no muchos grados alcohólicos.

La chicha se prepara mediante la fermentación del caldo concentrado del cereal usado (generalmente maíz). Esta sustancia se conserva en envases herméticos y se espera su "maduración".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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